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Alimentación

Imagen tomada en el "McDonald's" en Kabul. Foto: EFE.
Alimentación
12 de noviembre de 2013 EFE
CURIOSIDADES

Afganistán ya tiene su “McDonalds” nativo

Un empresario afgano ha montado la fachada de su local de Kabul a imagen y semejanza de un McDonald’s para atraer al público al comercio, cuyo interior, sin embargo, poco o nada se parece a la popular cadena de comida rápida estadounidense.

Presentación de la semana contra el desperdicio. Imagen: Juan Javier Ríos.
Alimentación
6 de noviembre de 2013 agroformacion

Trucos clave para no desperdiciar alimentos

¿Qué hacer para no desperdiciar alimentos? Planificar el menú, hacer una compra inteligente, tener en cuenta el presupuesto, conservar adecuadamente los alimentos o consumirlos por orden de entrada en la nevera pueden ayudar a reducir el desperdicio. Estos serán algunos de los trucos clave y consejos que esta semana tendrán impreso los manteles de los restaurantes colaboradores en el programa de España contra el desperdicio.

Mercado de frutas. Foto: Mercamadrid, cedida por la entidad.
Alimentación
6 de noviembre de 2013 agroformacion

¿Dónde está el problema y cómo atajarlo?

Todos los eslabones de la cadena generan desperdicio de alimentos; durante la cosecha y los procesos posteriores, en la distribución y consumo de alimentos. Un desperdicio que tiene su impacto medioambiental, por ello la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), pide que si no es posible su reutilización se recicle y recupere.