El concurso de innovación alimentaria Ecotrophelia sigue creciendo, ya cuenta con 180 universidades colaboradoras y espera acoger proyectos de dieciocho países en la próxima edición, que se celebrará el próximo octubre en París.
ALIMENTARIA 2018
¿Huerto llave en mano, salmón de algas o gambas sintéticas? Sí, ya es posible
Los emprendedores están apostando por entrar en el sistema de alimentación con la idea de mejorarlo con propuestas que parecen ciencia ficción. Todo esto se puede ver en Alimentaria 2018.
