La industria mexicana ha reducido entre el 35 % y 55 % del contenido calórico de 3.000 productos de alimentos procesados en los últimos 10 años en el proceso de reformulación para combatir la obesidad, afirmó este jueves Alejandro Malagón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (Canainca).
MÉXICO ALIMENTACIÓN
México choca con la industria de alimentos procesados en medio de la pandemia
La tensión entre la industria de alimentos procesados y el Gobierno se ha agudizado con la pandemia en México, un inmenso país de más de 126 millones de habitantes donde uno de cada cuatro muertos por la covid-19 padecía obesidad, más de una tercera parte diabetes y casi la mitad hipertensión.