El precio del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se ha incrementado un 15,4 % desde la primera quincena del mes de julio, con lo que el precio medio por litro ha pasado de 8,16 euros a 9,42 euros y, en algunas marcas, supera los 12 euros, según un análisis de la organización de consumidores OCU.
Un aceite presentado por la cooperativa andaluza Nuestra Señora de Los Remedios, de Jimena (Jaén), con Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina ha obtenido el premio especial Alimentos de España a los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) en la campaña 2022-2023.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha fallado el Premio Alimentos de España a los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) de la campaña 2020/21, que esta vez se han repartido entre empresas y cooperativas de Granada, Jaén y Valladolid.
Las empresas adheridas a la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado y Marisco (Anfaco-Cecopesca) utilizan 100.000 toneladas de aceite vegetal cada año de media, de las cuales, entre un 30 y un 35 % son de “oliva”.
El aceite virgen extra no es una medicina, pero su consumo ligado a hábitos saludables ayuda a prevenir enfermedades y mejora la calidad de vida como constatan diferentes estudios científicos.
Las ventas de aceite de oliva virgen extra (AOVE) “premium” están en pleno crecimiento en España y repuntan especialmente en el tramo final del año, gracias a los pedidos de particulares y empresas para regalar durante la Navidad.
Finca La Torre, de Bobadilla (Antequera, Málaga) recibió el máximo galardón Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016, en una gala que mostró que la excelencia es la apuesta de uno de los sectores líderes en el comercio exterior.
Productores españoles e italianos defenderán los aceites de oliva vírgenes extra de los ataques procedentes de EEUU o Australia. El lobby “Qvextra!” lanzará un sello para las referencias que cumplan unos parámetros de calidad exigentes, por encima incluso de la normativa vigente.
No es fácil discernir cuál es el mejor aceite de oliva virgen extra (AOVE) del mundo, pero los certámenes de prestigio internacional ayudan a reconocer a alguno de ellos. El último concurso “Mario Solinas” del COI ha reconocido a nueve productos españoles con los principales premios.
La molécula Oleocanthal, que contienen los aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs), tiene “grandes potencialidades terapéuticas” utilizada como un suplemento nutricional -es decir, como alimento nutracéutico- para luchar contra enfermedades inflamatorias degenerativas articulares.
El chef malagueño Daniel García Peinado tiene entre los ingredientes “fetiche” en su gastronomía a los aceites de oliva vírgenes extra (AOVE), especialmente aquellos que son ricos en fenoles, porque, tal y como alega, en la cocina “busco la parte saludable”.
