La producción española de acuicultura aumentó un 21 % en valor en 2022 al compás del alza de precios, pero la patronal acuícola Apromar acusó dificultades para acompañar este crecimiento en volumen debido a las normativas que impone el marco administrativo para desarrollar esta actividad.
El cultivo de macroalgas en España representa menos del 0,002 % del total de la acuicultura, una cantidad pírrica que deja un amplio margen de crecimiento para un mercado que, según algunos expertos, se ve ralentizado por ciertas complejidades administrativas para iniciar la actividad.
La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) ha presentado este miércoles la primera edición de la Memoria de Sostenibilidad de la Acuicultura en España, uno de los “hitos históricos” del sector, según el gerente de esta organización, Javier Ojeda.
La producción acuícola española se estancó en 2017, con una producción de 64.168 toneladas un uno por ciento menor frente a la de 2016, según la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar). No obstante, desde la entidad aseguran que iniciarán acciones para cambiar esta tendencia.
Las empresas españolas celebrarán el próximo miércoles el Día Nacional de la Acuicultura asumiendo nuevos retos para proyectar mejor su actividad. Entre ellos, la integración asociativa, la atención al consumidor y el bienestar animal.
La patronal de acuicultura marina Apromar, la Secretaría General de Pesca y la entidad certificadora Aenor han terminado la redacción de una norma para acreditar al pescado producido y sacrificado con criterios de bienestar animal.
