Avalado por sus reconocimientos internacionales, Massimo Bottura sigue, sin embargo, haciendo frente a las críticas que recibe por transgredir en recetas italianas.
COINCIDIENDO CON LOS JJ.OO.
Gastromotiva, los mejores chef del mundo al servicio de un restaurante social
Se llama Massimo Bottura, regenta el mejor restaurante del mundo y está detrás de Gastromotiva, un comedor comunitario que abre hoy en Río de Janeiro, en plenos Juegos, para atender a personas sin recursos y que aprovechará excedentes de los alimentos de la Villa Olímpica