Las floristerías y puestos junto a los cementerios ya están preparados para hacer frente al aumento de la demanda de flores esperado por el Día de Todos los Santos, en una campaña en la que hay menos oferta nacional y un alza generalizada de precios, que viene marcada desde Holanda, el epicentro mundial del negocio.
Productos de proximidad sin apenas procesar, listos para consumir, elaborados con vegetales frescos y libres de cualquier tipo de alérgeno, así son los alimentos de la llamada ‘quinta gama’, la próxima tendencia de mercado dirigida a los veganos que apenas disponen de tiempo para cocinar.
La cooperativa agroalimentaria Dcoop alcanzó en 2018 un volumen de negocio de 967 millones de euros, un 10 % menos que el año anterior, en un ejercicio marcado por la situación meteorológica con bajas cotizaciones.
La cooperativa Trops, principal comercializadora y exportadora nacional de frutas subtropicales, empezará en unos días a construir sus instalaciones en Tavira (Portugal).
Las cooperativas Lleters de Catalunya y Covap han constituido la sociedad Làctia Agroalimentaria, que se encargará del suministro de leche a los 251 supermercados que Mercadona tiene en Cataluña.
El Gobierno considera que son necesarios más procesos de fusión para generar cooperativas fuertes que les haga más competitivos en el mercado.
