No obstante, el sector productor del cerdo ibérico siempre es cauteloso en su estimación a expensas de lo que la meteorología vaya deparando en las próximas semanas
GASTRONOMÍA
De la dehesa a la mesa… a golpe de clic
La esencia del cerdo ibérico de bellota que se cría en Los Pedroches (Córdoba) ya puede llegar a la cocina de los consumidores que quieran disfrutar de sus piezas con tan sólo un golpe de clic.
