Las empresas españolas del dulce se la juegan en Navidad. Las ventas en estas fechas representan un repunte sustancial en sus ingresos anuales (más del 90% en muchos casos), y tratan de compensar el débil consumo de otras fechas del año con productos fabricados específicamente para el periodo navideño.
Los Fabricantes de turrón y mazapán esperan crecer un 3 % en esta campaña
Los principales fabricantes del sector de turrones y mazapanes se muestran positivos ante la presente campaña 2014, con una perspectivas de crecimiento del 3 %, según ha asegurado la Asociación Española del Dulce (Produlce) en un comunicado.