Los precios medios oscilan los 700 euros/kg

La campaña de la trufa comienza con escasez de producto

La campaña de la trufa en España ha comenzado con "mucha escasez" de producto, pero "de muy buena calidad" y unos precios al alza, con una media de en torno a 700 euros por kilogramo, según ha explicado a Efeagro el representante de la Federación Española de Truficultores, Carlos Fresneda.