PESCADORES POR UN DÍA

El turismo marinero se abre camino en la costa

Las propuestas de "turismo marinero" -que permiten acompañar a pescadores durante una jornada de trabajo,conocer sus costumbres y gastronomía- afloran en las costas y, además de suponer una fuente de ingresos para la flota, contribuyen a dar visibilidad a estos profesionales del mar.

Por Deudas

Hacienda precinta el restaurante de Sergi Arola en Madrid

El restaurante "Sergi Arola Gastro" de Madrid, de Sergi Arola y galardonado con dos estrellas Michelín, cerró ayer tras haber sido precintado por seis funcionarios del ministerio de Hacienda por impago de las deudas contraídas con organismos públicos, según ha confirmado a Efeagro el chef catalán.

GASTRONOMÍA

Desfile de exquisiteces en la Casa de Velázquez

Degustar un buen vino, someterse a una cata ciega de yogur o trasladarse con el paladar a la huerta de Navarra o a las rías gallegas son algunas de las actividades que pueden disfrutarse hoy en la Casa de Velázquez, de Madrid, de la mano del sello Elite Gourmet y cinco grandes chefs españoles.

La industria del champán confía en España pese a la crisis

Las grandes firmas de champán francés apuestan por España, su noveno mercado mundial, pese a la caída de las ventas por las dificultades de la población y por la huida de la "ostentación" de los que, aunque puedan permitírselo, no consideran apropiado mostrar ahora en público su pujanza económica.