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ghost kitchens

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Bibimbap restaurante. Foto: cedida por StarEat.
COMIDA Y BEBIDA
30 de mayo de 2019 agro

Una cocina “fantasma” con seis restaurantes y espacio para mimar al repartidor

Al calor del éxito del reparto de comida están proliferando las llamadas “cocinas fantasmas”, restaurantes centrados en los pedidos a domicilio; en el barrio universitario de Madrid funciona una desde hace meses en la que se mima a una parte fundamental del proceso: los repartidores.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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