Una mujer utiliza bolsas de plásticos en un supermercado. Efeagro/Tonino Di Marco
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Una mujer utiliza bolsas de plásticos en un supermercado. Efeagro/Tonino Di Marco
La actual directora general de Pesca Sostenible, Isabel Artime, será la nueva secretaria general de Pesca, según han avanzado a Efeagro fuentes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Lucrecia Bruzual toca sus brotes de café mientras reza para que florezcan. En sus manos y en las de otras mil personas de Petare -la favela más grande de Venezuela-, el caficultor Enrique Egaña, junto a la ONG Zona de Descarga, se centró en el sueño de crear una marca de café "con propósito social" y calidad de exportación.
Seis de cada diez consumidores afirma que lo más importante es poder comprar lo más barato posible, pero la calidad, la salud y la sostenibilidad se mantienen como motivaciones para gastar un poco más, en un contexto en el que suben las ventas premium; ha llegado la polarización del consumo.
Un restaurante que transmuta a sala de conciertos o un bar de mariscos que se hace viral en Tik Tok por su experiencia de servir mariscos a "paladas" y en carretilla; los consumidores han vuelto a comer fuera de casa y el sector agudiza el ingenio para crear una experiencia única.
Como nos sucede a los consumidores a la hora de leer las etiquetas de los alimentos o productos que utilizamos en el hogar, los profesionales del sector agroalimentario también cuentan con una serie pictogramas que figuran en los envases y que son fundamentales para hacer un uso correcto y seguro de ellos.
