El cocinero Ángel León impulsa en su restaurante Aponiente la obtención de alimentos mediante la “agricultura marina”, con técnicas tradicionales que regeneran el entorno natural y aportan soluciones a la falta de agua.
El cocinero Ángel León impulsa en su restaurante Aponiente la obtención de alimentos mediante la “agricultura marina”, con técnicas tradicionales que regeneran el entorno natural y aportan soluciones a la falta de agua.
