NAVIDAD 2021

La venta de dulces navideños repunta con una vuelta a lo clásico

Turrones, mazapanes, polvorones, chocolates, roscones y panettones no faltan desde hace semanas en los hogares españoles, que este año han aumentado las compras entre un 4 y un 7 %, según varios operadores del sector que coinciden en que los sabores clásicos siguen reinando en un negocio que no deja de innovar.

DULCES TRADICIONALES

Ya vienen los Reyes Magos... hoy se come Roscón

Con la llegada de los Reyes Magos se pone el broche final a unas fiestas navideñas que, en la mesa, tienen un "postre" generalizado: el Roscón de Reyes. Se espera vender hasta 29 millones de unidades de roscón -un 5 % más- mientras que los pasteleros artesanos reivindican su calidad.