El “secreto” de una buena tortilla de patata es que tenga “sabor, cremosidad y equilibrio entre sus componentes”, ha afirmado a Efe el cocinero Carlos Olabuenaga, tras ganar, ex aequo, el Campeonato de España de Tortilla de Patata.
El “secreto” de una buena tortilla de patata es que tenga “sabor, cremosidad y equilibrio entre sus componentes”, ha afirmado a Efe el cocinero Carlos Olabuenaga, tras ganar, ex aequo, el Campeonato de España de Tortilla de Patata.