La muestra es un proyecto de Restauración Mallorca CAEB, con el apoyo de la Fundació Mallorca Turisme, que ha consistido en la confección de ocho rutas gastronómicas por varias zonas de la isla, para promocionar el sector de la restauración y el consumo de productos locales, ha informado la organización este lunes en una nota.

En la ruta Palma participaron 18 restaurantes; en la ruta Norte, celebrada en los municipios de Alcúdia, Pollença, Sa Pobla, Muro y Santa Margalida, participaron 12, y en la ruta Sur, en los municipios de Calvià, Andratx, Estellencs, Puigpunyent y Banyalbufar, 22 .

En la ruta Llevant, celebrada en los municipios de Artà, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç y Manacor, 16; en la ruta Migjorn, en Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí y Felanitx, 12, y en la ruta Sierra Norte que fue en Escorca, Fornalutx, Sóller, Bunyola, Deià, Valldemossa y Esporles, 22.

En la ruta Pla, en los municipios de Santa Eugènia, Algaida, Sencelles, Montuiri, Porreres, Lloret, Costitx, Sant Joan, Sineu, Llubí, Maria, Ariany, Petra y Vilafranca, 16 y en la ruta Raiguer realizada en Alaró, Binissalem, Búger, Campanet, Consell, Lloseta, Inca, Mancor de la Vall, Marratxí, Santa Maria del Camí y Selva, 23.