Fue académico de la Real Academia de Gastronomía de España (RAG), responsable institucional en asuntos alimentarios y autor de libros como “Sabores de España” o “Gastronomía del toro de lidia”.
GANADERÍA FALLECIMIENTO
Fallece Miguel Ángel Díaz Yubero, ex director general de Leche Pascual y Covap
Díaz Yubero destacó tanto en el ámbito privado como público por sus diferentes responsabilidades relacionadas con el sector agroalimentario.