DÍA DE LA MUJER

Las mujeres que ponen la mesa

Llenar la mesa -de casa o de los restaurantes- de alimentos sanos y de calidad requiere el trabajo concienzudo de agricultoras, ganaderas o pescadoras -la imagen de la mujer más asociada a la cadena alimentaria-, pero también de veterinarias, matemáticas, ingenieras y de muchas emprendedoras.

DÌA MUJER AGROALIMENTACIÓN

La veterinaria que llegó de Alemania para dedicarse a los virus en las aves

Úrsula Höfle llegó a España desde su Alemania natal en 1996, con 25 años, para dedicarse a la veterinaria, un sector más masculinizado que ahora pero en el que ella no ha sentido discriminación alguna, por lo que nada le ha impedido disfrutar de su pasión: la investigación en virología aviar.