La patronal FIAB ha entregado sus premios Ingenia y Outgenia Startup 2026 a ideas como el desarrollo de bandejas de fibra natural y soluciones de protección de superficies. ...
La Comisión Europea ha lanzado TraceMap, una herramienta de IA que supervisa "en minutos" la cadena de suministro para detectar alertas y combatir fraudes alimentarios. ...
Convertir el bagazo que se genera al producir cerveza en cucharillas comestibles para el remover el café o cultivar hojas y frutos en tanques de 6 metros de diámetro y 18 metros de alto son algunas de las innovaciones de la poliédrica cadena alimentaria española. ...
La feria de innovación, tecnológica y sostenibilidad para el sector agrícola, Expo AgriTech, acogerá a mas de 8.000 agricultores en Málaga con las novedades en maquinaria, soluciones digitales y modelos de negocio que impulsan la competitividad y el congreso Agritech 4.0. ...
Modelos de predicción basados en Inteligencia Artificial en la DOCa Rioja, pruebas con drones para acercar la uva a zonas más accesibles en Ribeira Sacra o robots vendimiadores en la bodega Terras Gauda (Pontevedra) han sido la cara innovadora de una vendimia que ha venido temprana y mermada. ...
El sector de las frutas y hortalizas está en constante innovación para adaptarse tanto a las nuevas tendencias de los consumidores como a los retos de los propios productores, de esa necesidad, emergen innovaciones como uvas rojas sin pepitas, fertilizantes orgánicos y envases impermeables. ...
Cubiertos comestibles y envases biodegradables o reutilizables son algunas de las soluciones que las empresas de envases han creado y por las que están apostando para acelerar en su carrera por la innovación y ser más sostenibles a la vez que responder a los retos de la Unión Europea (UE). ...
Las tecnologías agrícolas digitales crecen tres veces más rápido que la media impulsadas por la escasez de alimentos en el mundo, un sector en el que Europa mantiene su liderazgo y en el que España ocupa el cuarto puesto a nivel europeo y el decimosexto a nivel global, según un ...
Las denominadas nuevas técnicas genómicas (NTG) siguen dividiendo a los sectores de la agricultura convencional y ecológica en un año en el que es probable que se apruebe su nueva reglamentación europea. ...
Los diferentes eslabones de la cadena alimentaria buscan responder a retos como el cambio climático, el relevo generacional y las necesidades del consumidor acelerando sus procesos de innovación con proyectos de bioimpresión, inteligencia artificial (IA) y texturas modificadas, entre otros aspectos. ...
Diferentes expertos y responsables de empresas del sector agroalimentario han destacado la capacidad de España para posicionarse como líder tecnológico en este ámbito gracias a un mayor acceso a la inversión por parte de las propias compañías y de las "startups" (empresas emergentes). ...
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) han firmado un convenio con un presupuesto de más de 1.724.000 euros para realizar un proyecto sobre la conservación de la biodiversidad del suelo. ...
Investigadores de la Junta de Andalucía han desarrollado un marcador molecular para seleccionar de manera eficiente variedades de fresa un 50 % más firmes. ...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha seleccionado 15 empresas emergentes para impulsar la innovación tecnológica en el sector agroalimentario, ha apuntado el departamento. ...
Investigadores de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y de la Universidad de Murcia (UMU) han desarrollado algoritmos de visión artificial para calcular el calibre de los limones, que mejoran un 30% la eficacia del cálculo. ...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) destinará 9 millones de euros en ayudas a entidades supraautonómicas para reducir el brecha digital entre las zonas urbanas y rurales, y fomentar el uso de datos ...
La empresa de fabricación de equipos de procesado por alta presión, Hiperbaric, prevé llegar en 2024 a los 70-75 millones de euros de facturación en tecnología de altas presiones, tras vender por valor de 65 millones el pasado ejercicio. ...
Los expertos reunidos en el foro ftalks, que concluye este miércoles en Valencia, han coincidido en que el futuro del sistema alimentario necesita innovación que genere valor, basada en el trabajo conjunto y que dé lugar a soluciones que sean eficaces y capaces de responder a necesidades locales y globales. ...
El encuentro ftalks, que KM Zero organiza el 18 y 19 de junio en Valencia, contará con la presencia de inversores que en total tienen 4.000 millones de euros en activos bajo gestión para invertir en innovación en alimentación. ...
Agua, pastos y datos completan el puzle de la innovación española en el sector agroalimentario; estas tres piezas conllevan proyectos de innovación que buscan atajar problemas que afectan al futuro del agro como la sequía, la calidad del suelo y la rentabilidad. ...
