Sostenibilidad social y ambiental en el lácteo, en Efeagro Punto de Encuentro

Las granjas productoras de leche y su industria transformadora han hecho esfuerzos relevantes para avanzar en todos los ámbitos de la sostenibilidad, entre ellos el social y el medioambiental, hasta alcanzar cotas elevadas en España y en el resto de la Unión Europea que no se dan en otra parte del mundo.

MANIFESTACIÓN APICULTORES

Un millar de apicultores protestan en Madrid por su situación crítica

En torno a un millar de apicultores han protestado este jueves en Madrid por la situación crítica que atraviesa el sector y para reclamar al Gobierno la ayuda de 20 céntimos para carburante que recibe el resto de los sectores agrícolas y un etiquetado más claro para evitar la confusión con la miel china.

Volver a la carnicería con los sentidos abiertos de par en par

El sector cárnico español busca cómo remontar el consumo en los hogares porque ha caído más de un 12 % en el último año y para eso las carnicerías quieren sorprender ofreciendo al cliente una experiencia sensorial completa que va más allá del acto de compra-venta en el clásico mostrador.

NUTRICIÓN LÁCTEO

Tres lácteos al día, nutrición y gastronomía, en Efeagro Punto de Encuentro

En esta nueva emisión, la pediatra Rosaura Leis, y la chef Pepa Muñoz, ambas a su vez componentes del comité de Sostenibilidad de la interprofesional láctea (Inlac), abordan la necesidad de tener presentes estos alimentos en el día a día porque “forman parte de la base de la pirámide alimentaria”