CRISIS ALIMENTARIA

FIDA aboga por destinar más recursos para los agricultores

El español Álvaro Lario toma el mando del Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA) de la ONU en medio de una crisis mundial en la que la población rural es la más afectada, también en los países "de renta media", como en Latinoamérica, donde se debe actuar para frenar “las crecientes desigualdades" que son la causa de estallidos sociales.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

El covid y el clima inducen a comprar el pan de forma ética y saludable

El estudio de tendencias en panadería, pastelería y chocolate Taste Tomorrow señala a un consumidor preocupado por la ética y la sostenibilidad y con la preocupación de los efectos de los alimentos en su salud, influido por la pandemia de la covid y la mayor conciencia social sobre el cambio climático.

MIENTRAS QUE SU MARCA PROPIA SUBE UN 4 %

DIA confía en contener los precios por debajo de la inflación general

La cadena de supermercados DIA espera poder contener los precios "por debajo" de la inflación, un incremento de costes generalizado que ya ha supuesto una "traslación" del 4 % del consumo hacia su marca blanca que, además, ha coincidido con la reformulación "desde cero" de 1.500 productos de la misma.