Merma la producción de aguacate, el “oro verde” que gana adeptos

La producción de aguacate durante esta campaña en España se reducirá al menos en un 25 % respecto al pasado año, lo que se notará en una menor disponibilidad en el mercado, ya que en otros países competidores también ha mermado la cosecha del llamado “oro verde”, cuyo consumo sigue ganando adeptos en Europa.

Un evento asociado al guacamole

Los exportadores de aguacate mexicano vuelven a batir récords por la Super Bowl

La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) batió esta semana, con más de 33.000 toneladas, su récord de exportación por la celebración este domingo de la final de la liga de fútbol americano, la Super Bowl, un evento asociado por los estadounidenses al guacamole.

FRUTAS Y HORTALIZAS

El aguacate valenciano busca sello de calidad para diferenciarse

Los productores de aguacate de la Comunidad Valenciana solicitarán en breve una figura de calidad -denominación de origen protegida (DOP), una indicación geográfica protegida (IGP) o “CV” de calidad- para certificar su producción y diferenciarla de otras de países no comunitarios.