En un análisis por sectores de la cadena alimentaria, la pesca y el sector del aceite de oliva aparecen como los que más están avanzando a la hora de incorporar presencia femenina a los puestos directivos, un último paso al que no siempre llegan las numerosas mujeres técnicas que trabajan en el sector.
La cadena alimentaria sigue liderada por hombres que se mantienen a los mandos, casi en exclusiva, de las organizaciones agrarias, la industria, la distribución y la restauración, con excepciones como Sol Daruella al frente de Coca-Cola Europacific Partners o Rosa Carabell (Eroski).
La innovación tecnológica, la transferencia de conocimiento a los agentes de la cadena agroalimentaria y la cooperación son las palancas que permitirán afrontar el desafío de alimentar a una población mundial creciente utilizando de manera sostenible los recursos naturales.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha comprometido hoy con la mejora de las condiciones laborales de los integrantes de estos sectores y, en general, de los trabajadores de la cadena agroalimentaria.
