La producción del cacao en El Salvador se muestra como una alternativa de ingresos para los caficultores en medio de la pandemia de la covid-19 y beneficia con empleos a varias mujeres, de acuerdo con el programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (Procagica).
El sur de Ecuador guarda en sus entrañas un tesoro de hace unos 8.000 años, los gránulos de almidón de lo que los científicos consideran el ají más antiguo de América, un producto rodeado de cultura, historia, leyendas y controvertidos usos.
El Diario Oficial de la Federación (DOF) publicó esta semana el decreto que expide la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo aprobada por el Senado mexicano en la última semana de marzo y que entrará este martes en vigor.
Andalucía es el territorio español que reúne las mejores condiciones para expandir el cultivo del algarrobo en España, al disponer de una gran biodiversidad en las variedades silvestres de este árbol, que dan un mejor rendimiento, y de fincas con extensiones necesarias para poder desarrollar su explotación.
Todo gira en torno al guaraná en Maués, un rincón de la Amazonía brasileña que vive por y para este fruto ancestral de orígenes indígenas y cuya cosecha se ha convertido en una forma de vida sostenible para cientos de familias.
Un grupo de jóvenes se ha lanzado a producir champiñones en unas conocidas cavas de la ciudad, ahora convertidas en centro de innovación agroalimentaria.
China ha comenzado a importar trigo procedente de Rusia por vía férrea, y el primer cargamento llegó este sábado. De esto informó la agencia oficial Xinhua.
Los españoles consumen apenas diez gramos de legumbres por persona y día. Es una cifra que los expertos en nutrición recomiendan duplicar hasta las dos o tres raciones semanales de este alimento que es uno de los grandes "olvidados" de la Dieta Mediterránea.
La "domesticación" o cultivo controlado del boletus, una de las especies comestibles de mayor valor culinario, es una realidad cada vez más cercana gracias a las investigaciones realizadas por ID Forest.
El sector de la estevia en España, cultivo minoritario aún, pero que tiene potencial, por obtenerse de la planta un edulcorante que puede usarse tanto para alimentación como para uso medicinal. Sin embargo, el sector denuncia una serie de trabas que impiden su expansión.
La tecnología láser aspira a convertirse en la mejor aliada de los agricultores para acabar con el problema que supone la entrada de roedores, conejos o aves en campos de cultivo, que al alimentarse en ellos puede mermar las producciones.
Aumenta la superficie en zonas productoras, como el Bajo Maestrazgo (Castellón) y Huétor Tájar (Granada). En Tudela (Navarra), hay este año más hectáreas amparadas.
Las empresas productoras de fruta Grufesa y Prímor Fruit son las dos primeras compañías en el mundo en conseguir el Módulo Add-on de Food Chain Partnership (FCP), de Bayer, que complementa la certificación GlobalG.A.P, obligatoria para exportar
El consumo de legumbres en España está en retroceso desde hace años y se sitúa en algo más de tres kilos por persona año. Esta tendencia que se pretende revertir especialmente este año 2016 designado por la FAO como Año Internacional de las Legumbres (AIL).
La industria del motor probará en otoño un biocombustible de algas para coches de pasajeros. Ahora investiga cómo cultivar el alga empleada, la Pseudochoricystis, con métodos más baratos y rápidos.
El nuevo consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha logrado el compromiso de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, de establecer una mesa de trabajo que analice las ayudas al sector primario.
Un estudio hecho en Extremadura apunta a este cultivo como una opción interesante para complementar la alimentación del ganado en la dehesa en los meses de invierno
Un informe de la Universidad de Reading (Reino Unido) para la Fundación Antama revela que este ahorro se produjo entre 2000 y 2014.
El domingo se celebra el Día Mundial del Agua, un elemento clave para la vida y para la agricultura. Desde el año 2000, España ha hecho un importante esfuerzo, de casi 4.000 millones de euros, en poner en marcha sistemas de regadío en 1,5 millones de hectáreas.
Los precios del grano de este cultivo "estrella" en el país andino se desploman y caerán los ingresos nacionales
