Las exportaciones españolas de porcino a China entre enero y septiembre de este año aumentaron un 116 % en volumen, hasta 905.389 toneladas, y un 161,2 % en valor, hasta 1.997 millones de euros, frente al mismo período de 2019, según ha informado  la interporfesional Interporc.

Más del 42 % de las exportaciones porcinas nacionales han tenido como destino el mercado chino, según ha expuesto el presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), Manuel García, durante un encuentro digital sobre cooperación económica y comercial entre España y China, celebrado esta semana.

Esfuerzos del sector

Los buenos datos, según García, son el reflejo de los “importantes esfuerzos del sector en los últimos años por aumentar día a día la calidad de la carne y los elaborados del porcino”, así como en los niveles de "seguridad alimentaria y de bioseguridad y en un modelo enfocado en la sostenibilidad y el bienestar animal”.

Asimismo, ha subrayado “las buenísimas relaciones institucionales entre China y España y la cultura de consumo de porcino de sus ciudadanos, muy similar a la española”, durante la jornada, organizada por la Embajada de China en España y Prensa Ibérica.

Por otra parte, el presidente de Inteporc ha puesto en valor el trabajo de las industrias españolas "en este año tan difícil a causa de la pandemia, que han aumentado sus protocolos de seguridad alimentaria con China, lo que ha permitido continuar nuestras relacionales comerciales con normalidad”.

El embajador chino en España, Wu Haitao, ha explicado que “China y España han pasado la prueba de la covid-19 con un incremento total de las exportaciones en los 10 primeros meses de año superior al 18 %, dentro de las que el sector cárnico ha tenido un gran comportamiento”, según sus declaraciones, difundidas por Interporc.