El director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, asegura que los siete millones de turistas que visitan España para comer lo hacen por los restaurantes, con nombre y apellidos, porque "para triunfar en el mundo de la gastronomía hay que hacer algo más que cocinar".
Las murallas que protegían antiguamente a las ciudades, símbolo de las desavenencias entre vecinos y de las luchas por el territorio, se han convertido en esta segunda década del siglo XXI en nexo de unión para tres urbes portuguesas y otras dos gallegas dentro del proyecto transfronterizo 'Muralla Digital'.
Diferentes puntos de la geografía gallega celebran esta tradición para honrar las cosechas con la castaña como elemento central.
Cantabria dice que mostrará tolerancia "cero" frente a quienes intenten firman un contrato por debajo de los costes de producción.
La directora del Instituto de Biodiversidad Agraria y Desarrollo Rural (Ibader), Elvira López Mosquera, ha destacado el potencial aprovechamiento de las algas para utilizar como abono.
Los representantes europeos y mauritanos han concluido sin avances sus últimos contactos celebrados en Bruselas. El acuerdo afecta a las flotas de Andalucía, Galicia y Canarias.
Los representantes europeos y mauritanos se reúnen hoy y mañana en Bruselas para negociar un nuevo convenio. La falta de consenso en verano provocó que parte de la flota española fuera expulsada de las aguas del país africano.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente destinará 5,5 millones de euros para ayudas a la flota de cerco afectada por el cierre de la pesca en el Cantábrico Noroeste y en el Golfo de Cádiz.
Marcada por la abundancia de monasterios y por sus bellos paisajes, la Ribeira Sacra, conocida como la Catedral de Dios, está volcada con la vendimia, ese momento en el que el trabajo de los viticultores se muestra con toda su dureza, al portar la materia prima por escarpadas laderas.
Marcada por la abundancia de monasterios y por sus bellos paisajes, la Ribeira Sacra, conocida como la Catedral de Dios, está volcada con la vendimia, ese momento en el que el trabajo de los viticultores se muestra con toda su dureza, al portar la materia prima por escarpadas laderas.
Marcada por la abundancia de monasterios y por sus bellos paisajes, la Ribeira Sacra, conocida como la Catedral de Dios, está volcada con la vendimia, ese momento en el que el trabajo de los viticultores se muestra con toda su dureza, al portar la materia prima por escarpadas laderas.
Barcos de la flota gaditana han desembarcado hoy las primeras capturas obtenidas gracias al acuerdo de pesca entre la Unión Europea (UE) y Marruecos. La flota espera que el caladero sea tan rico como hace tres años, cuando cesó el convenio anterior.
Las flotas de Cantabria y del País Vasco han criticado la decisión del Gobierno de restablecer la pesquería en el Golfo de Vizcaya.
El número de mujeres que ocupan cargos de alta responsabilidad en la Xunta de Galicia ha conseguido igualarse, por primera vez, al de los hombres que los desempeñan, según ha informado el Gobierno gallego.
La asociación Galega Terra e Leite reclama la toma de decisiones para mejorar la posición competitiva del sector lácteo gallego.
Un grupo de ganaderos las ha presentado en Lugo para pedir más garantías en las campañas de saneamiento.
La ruta turística del vino de la Ribeira Sacra en tren ha sido inaugurada en Ourense, desde donde partió con los viajeros hacia Canabal, Monforte y Santo Estevo de Ribas de Sil con un programa que incluye degustación de vinos y queimadas y un paseo en catamarán, entre otras actividades.
La ruta turística del vino de la Ribeira Sacra en tren ha sido inaugurada en Ourense, desde donde partió con los viajeros hacia Canabal, Monforte y Santo Estevo de Ribas de Sil con un programa que incluye degustación de vinos y queimadas y un paseo en catamarán, entre otras actividades.
Empieza la parte fuerte de la costera del bonito, una de las campañas más importantes para los pesqueros del Cantábrico y del noroeste. La temporada, que durará unos cuatro meses, se ha anticipado este año.
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, se reúne hoy en Madrid con el ministro de Asuntos Exteriores de Mauritania, Ahmed Ould Teguedi.
