Comenzamos el informativo semanal abordando el primer aforo nacional del aceite de oliva. En la campaña que acaba de empezar, la producción se limitará a 765.000 toneladas. La cifra está muy por debajo de la media de las últimas cuatro campañas aunque sea un 15 % superior a la anterior temporada.
La escasez de oferta ha llevado al aceite de oliva a cotizar a máximos históricos tras encarecerse un 50 % en el último año. Como consecuencia, su consumo se ha contraído. Los olivareros ven poc rentabilidad con una cosecha tan corta que, previsiblemente, mantendrá caro el aceite.
PREMIOS ALIMENTOS/ MUJER RURAL
Ha sido una semana llena de reconocimientos porque se han entregado los premios Alimentos de España. Una edición que ha contado con 25 categorías, destacando el galardón extraordinario concedido al gremio de los panaderos. Se incidió en la importancia de mantener este trabajo milenario que combina tradición con innovación. El presidente de la patronal de panaderos Ceopan, Eduardo Villar, recogió el premio
La gala estuvo presidida por el ministro Luis Planas se reconocieron los mejores vinos, aceites y quesos; el premio a la internacionalización, a la comunicación o a la restauración.
Y ha sido la semana también de las mujeres rurales, que celebran este domingo su día internacional. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los premios de excelencia en la innovación a mujeres rurales que han dado la talla con sus proyectos. Entre ellos hay desde una granja de porcino donde no se usan antibióticos hasta un museo flotante para divulgar el patrimonio pesquero. Iniciativas que buscan dinamizar la economía y proteger el medio ambiente de las zonas rurales.
PRECIOS IPC
De nuevo una semana más tenemos que hablar de precios porque no dan tregua. El Instituto Nacional de Estadística ha confirmado lo que saben todos los consumidores: hacer la compra es bastante más caro, en concreto, un 10,5 por ciento más que hace un año.
Se trata de una situación que está llevando a las empresas a reforzar sus estrategias promocionales para no perder clientes, ante una situación que aún nadie se atreve a predecir cuánto puede durar. Así lo ha explicado el director general de la patronal de supermercados Asedas, Ignacio García Magarzo.
El sector ya prepara una campaña de Navidad que, a pesar de todo, se espera buena, en línea con lo ocurrido en el verano.
DÍA HUEVO
Y cerramos el informativo celebrando el día mundial del huevo, un alimento que se puede cocinar de mil formas y hasta rebañar con pan.
Para desayunar, en la comida o en la cena, este producto está presente en todas las comidas del día. Aunque no ha escapado a la escalada inflacionista a lo largo de este último año, es un alimento básico y los hogares no están dispuestos a prescindir de él. Por eso, su consumo no ha caído.
Y una docena de huevos y un kilo de patatas son los ingredientes que utilizan en el restaurante que se ha hecho con el título de mejor tortilla de España, el establecimiento Cañadio, en Santander.
