Comenzamos el repaso a la actualidad agroalimentaria hablando de las tensiones comerciales con China. Pekín ha abierto investigaciones por la supuesta competencia desleal de ciertos productos europeos, incluido el cerdo español. Redobla así su presión para que la Unión Europea dé marcha atrás en la imposición de aranceles a los vehículos eléctricos chinos.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, asegura que están en contacto con la Administración china e insta a resolver la disputa para garantizar las exportaciones.
Las ventas agroalimentarias de España al exterior han sumado 71.700 millones de euros en el último año. En cuanto a las importaciones, el ministro defiende la aplicación del principio de reciprocidad, que requiere de más apoyo en el futuro para ser incluido en los acuerdos de la Unión Europea con terceros países.
IPC ALIMENTOS
Esta semana también se han conocido los datos del IPC alimentario, que ha registrado una nueva subida interanual. Con especial interés habrá que mirar el IPC de julio porque será el primero con un aceite sin aplicación del IVA.
En ese contexto, la industria y la distribución están recurriendo a las ofertas y promociones para atraer a los consumidores. Los supermercados también están impulsando otras acciones relacionadas con las bajadas de precio, los planes de fidelización y el desarrollo de la marca de distribución.
Y más allá de las ofertas, en el último año se ha asentado una nueva tendencia, la del aumento del consumo de aceite de girasol. En total, la ingesta de este producto ha aumentado un 40 % en los hogares españoles. Un incremento abultado pero no lo suficiente para desbancar al de oliva. Este último sigue siendo el rey de la casa a pesar de su alto precio.
ANUARIO UPA
La organización agraria UPA ha presentado esta semana su Anuario de Agricultura y Ganadería Familiar, en un evento en el que también se han entregado los premios de la Fundación de Estudios Rurales.
Este año, han recaído en personalidades como el rapero Kase.O, la eurodiputada socialista Iratxe García, la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España o la socióloga y experta en violencia hacia las mujeres en el medio rural María Ángeles Martínez.
El evento ha contado con la participación del ministro Luis Planas, quien anunció en este foro que el próximo septiembre tiene previsto iniciar la consulta pública sobre el anteproyecto de ley de agricultura familiar, que incluirá cuestiones como la titularidad compartida o el relevo generacional.
Por su parte, el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, ha destacado que su organización hace bandera de la defensa de la agricultura familiar. Ramos ha expresado que la explotación familiar agraria es un modelo sostenible que da trabajo y garantiza alimentos de calidad y vida en los pueblos.
CONSUMO DE VERANO
Hablamos ahora de consumo veraniego porque ya han llegado las altas temperaturas a todo el país.
Esta temporada, la campaña de frutas avanza con luces y sombras. Por un lado, las temperaturas, sin picos de calor abultados, han llevado a una buena producción y calidad. Sin embargo, esa misma realidad ha conducido a un consumo más reducido de productos como sandías, melones, peras y manzanas.
El verano es también una época propicia para la sangría, que concentra en estos meses la mayor parte de su consumo, aunque la categoría ha comenzado a sofisticarse con elaboraciones más artesanales y locales especializados en busca de una identidad propia que desborde el terraceo estival.
La tarea no es fácil, por tratarse de una bebida que se sirve fría y con hielos, y los datos de venta son claros en esto, con los meses de más calor concentrando casi seis veces más ventas de este producto en los supermercados. No es la única bebida con vino que triunfa en verano, momento también propicio para los vinos rosados.
RAPA DAS BESTAS
Y cerramos el informativo con otro clásico del verano, la tradicional “rapa das bestas” que ha celebrado su última jornada en el pueblo pontevedrés de Sabucedo.
Allí se ha rapado y desparasitado a más de 220 caballos salvajes antes de dejarlos en libertad otro año más.
Una labor que llevan a cabo los aloitadores que se encargan de guíar a los caballos que bajan de la montaña hasta el recinto de Cataroi. Lugar donde ya esperaban 1.600 personas para ver esta tradición.
Entre ovaciones por la primera rapa y la segunda, las normas restringen a tres el número de operarios por caballo y dos caballos pelados a la vez.
Es uno de los reclamos turísticos de la zona que, como cada año atrae a centenares de turistas.
