Comenzamos el repaso a la actualidad agroalimentaria con la vista puesta en el brote de peste porcina africana, detectado en jabalíes en la provincia de Barcelona hace una semana.
Después de tres décadas libre de la enfermedad, España ha vuelto a adoptar estrictas medidas de control en la zona. Allí trabajan agentes rurales, policías y militares en la búsqueda de jabalíes para evitar que se propague la peste porcina.
Evolución del empleo
La agricultura ha liderado el descenso del paro en noviembre. El desempleo agrícola ha caído casi el 2 % mensual y el 12 % anual, situándose en más de 75.000 parados.
Mientras, la afiliación media en el Sistema Especial Agrario de la Seguridad Social ha aumentado un 1,6 % respecto a octubre y ha retrocedido casi un 3 % frente al mismo mes de 2024, superando los 640.000 trabajadores.
El turismo rural al completo
El turismo rural ha registrado un aumento en sus pernoctaciones de cerca del 3 % en octubre coincidiendo con varios puentes, según los últimos datos del INE.
Pero si hay un dato que llama la atención es la subida de precios, del 6 %, en los alojamientos. Eso le convierte en el encarecimiento más elevado de los alojamientos turísticos extrahoteleros.
Mientras, el sector se prepara para este puente de diciembre con seis de cada diez alojamientos reservados. Las casas rurales de Murcia, Navarra y Madrid se encuentran al 70 % de ocupación.
Mazapanes artesanos en La Rioja
Terminamos en el pequeño pueblo riojano Soto en Cameros. Allí la familia Redondo elabora mazapanes tradicionales en un pequeño obrador que los abuelos pusieron en marcha allá por 1870.
Jesús Manuel Redondo y su hermana Marimar son la tercera generación al frente del mismo. Ahora se afanan en completar la producción para venderla en la ‘Feria del mazapán’ que se celebra este fin de semana.
