Las altas temperaturas del agua del Mediterráneo registradas este verano han causado la pérdida de más 150.000 kilos de mejillones de temporada y la mortalidad de alrededor de un millón de las crías para el año próximo en el Delta del Ebro.
La cosecha de acuicultura de España alcanzó 348.395 toneladas y un valor en su primera venta de 472,3 millones de euros en 2018, lo que representa incrementos del 12 % y el 1 %, respectivamente, en comparación con las cifras del año anterior.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado hoy las condiciones, el periodo de garantía, el valor de los animales y las fechas de suscripción para solicitar las coberturas de los seguros para acuicultura continental, marina y marina para mejillón.
Los mejillones con patatas fritas son uno de los platos más célebres de los belgas y de los que se consumen toneladas al año, pero detrás de estos moluscos hay toda una cultura gastronómica y una potente industria holandesa, que acaba de inaugurar la nueva temporada.
