Los mataderos españoles sacrificaron el año pasado 56.016.746 cabezas de porcino, un 3,92 % más o 2,11 millones de cerdos más que en 2024, según los datos difundidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Los agentes agroalimentarios esperan a saber si se protegerá de forma a los sectores más sensibles, entre los que se encuentra especialmente el de la carne de ovino
El sector del ovino de carne apunta a una estabilidad de los precios en el cordero navideño a pesar del impacto que está teniendo la lengua azul en las producciones de algunas cabañas, principalmente en el suroeste del país.
La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural ha aprobado la distribución entre las comunidades autónomas de 7,4 millones de euros para programas de erradicación de enfermedades de los animales.
La exportación estará permitida solamente por barco y para animales con edad entre los 6 y 24 meses
El monarca lanzó un mensaje hace un mes instando a no celebrarlo por la escasez de cordero nacional debido a la sequía
Este serotipo es de especial importancia ya que produce cuadros clínicos severos y elevada mortalidad en ovinos
José Luis Alonso tiene menos de 30 años y es uno de los pocos pastores de ovino que quedan en los Picos de Europa, un lugar "muy duro" para desarrollar este oficio, que se va perdiendo por la severa orografía de lugar y la amenaza del lobo, cuenta en una entrevista con Efeagro.
Por parte de España, forman parte de esta nueva organización la interprofesional de la carne de vacuno (Provacuno) y la del ovino y el caprino de carne (Interovic)
Los esquiladores y los ganaderos esperan que el arranque de mayo sea el inicio de un periodo prolongado de buen tiempo (con temperaturas más elevadas) para impulsar la campaña fuerte del pelado de las ovejas, que se ha retrasado por las lluvias y el frío y en un contexto en el que la lana sigue devaluada.
Marcén lideró la creación de Interovic y desde la Interprofesional impulsó el modelo de financiación que ha permitido "acometer juntos grandes campañas de promoción". Durante 36 años fue director general de Pastores Grupo Cooprativo.
La producción de carne de porcino y de ave en España aumentaron en 2020 respecto al año anterior, mientras que las de vacuno y ovino sufrieron un retroceso, según la encuesta de sacrificio de ganado publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Dispuesto a trabajar y con un pasaje comprado, el esquilador uruguayo Edilio Cruz tenía todo preparado para embarcar este jueves rumbo a España para la temporada lanera, pero el coronavirus frenó una "costumbre" que deja a 300 uruguayos sin ovejas que esquilar y sin un ingreso "importante" para vivir.
Está "muy afectado" por el cierre de la restauración y el descenso de las exportaciones a consecuencia de la pandemia del coronavirus. Piden medidas como aplicar a esta carne el IVA súper-reducido.
El cierre de las fronteras de la Unión Europea por la pandemia del coronavirus impide la llegada de unos 300 uruguayos que normalmente participan en esta campaña y son esenciales para sacarla adelante.
Son nueve regiones y pertenecen a Francia, España y Portugal. Son las regiones ultraperiféricas, una parte fundamental de la Unión Europea. En el caso de España, las islas Canarias son un conjunto de valores agronómicos, culturales, turísticos y climatológicos que tienen que lidiar con las dificultades de transporte y logística derivados de su situación geográfica.
La situación de la fiebre aftosa en el país vecino, el principal argumento para esta posición. El Gobierno de España no ha emitido la orden ministerial que permitía de forma excepcional la entrada de corderos marroquíes para esta fiesta.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha sacado a información pública el proyecto de un real decreto con el que quiere regular el reconocimiento de las organizaciones de productores (OP) en los sectores cárnicos del vacuno, el ovino y el caprino.
La media de retraso oscila entre 10 y 20 días en toda España. En esta campaña vuelven a participar cuadrillas de extranjeros, especialmente uruguayos.
Lo asegura en una entrevista con Efeagro el presidente de Interovic, Francisco Marcén. Respecto a la PAC, confía en que las nuevas directrices beneficien a este sector ganadero a partir de 2020
