El operador europeo de mercados bursátiles Euronext en París ha comenzado la jornada con una caída en los contratos de futuros que oscilan entre el 0,25 % y el 1,50 %, mientras que en la bolsa de Chicago (EEUU) se registran descensos del 0,25 % al 0,75 %.

Con estas disminuciones, continúa la tendencia de la semana pasada, que finalizó "en números rojos en los parqués internacionales debido a la presión del trigo ruso, que amenaza con hacerse dueño del mercado", según han explicado a Efeagro fuentes del comercio español de cereales.

El maíz ha seguido la misma tendencia, pero con menores retrocesos; este lunes en París ha caído hasta un 1,24 %, si bien en los contratos de futuros hasta noviembre se registraron leves subidas (+0,25 %); por el contrario, en Chicago este cereal ha comenzado la jornada con subidas que llegan hasta el 0,75 %.

En España, "las distintas plazas van ajustando los precios a su ritmo y la media semanal apenas se han movido en los tres productos principales", según la patronal de comerciantes mayoristas de cereales Accoe.

En la última semana cerrada (hasta el viernes), los precios y sus variaciones respecto a la anterior fueron: en trigo blando, 235,11 euros por tonelada (+0,05 %); maíz, 236,88 euros/tonelada (-0,10 %); cebada, 217,56 euros/tonelada (+0,20 %); y trigo duro, 283,75 euros/tonelada (estable).

La cebada de malta se ha mantenido estable, en 230,50 euros/tonelada, mientras que la avena ha repuntado un 0,33 %, hasta 221,33 euros/tonelada.

Desde que comenzó el año, el precio del trigo blando se ha abaratado un 2,89 %; el del trigo duro ha bajado un 22,79 %; la cebada, un 5,99 %; la avena un 29,19 %, y la cebada de malta un 8,26 %.

Solamente el maíz se ha encarecido si se compara la última semana con el inicio de 2024 porque su precio es ahora un 1,64 % superior.