El mercado de cereales ha vivido en continua tensión desde el inicio de la guerra en Ucrania en febrero de 2022, relajado en parte por el pacto que ha vencido este jueves después de un año de aplicación.

- ¿Qué opina el sector agrario en España?

La suspensión del acuerdo de exportación implica perder otra vez el cereal ucraniano, lo que puede ser "un golpe bastante duro" para España, ya que Ucrania es un importante suministrador de cereal a partir de enero, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

La organización Asaja ha pedido "cautela" y mostrado su confianza de que se retome la negociación con la ayuda de Turquía, mientras que COAG y UPA han expresado su preocupación por el posible desabastecimiento de cereal en España, potencia ganadera que es deficitaria en cereal y este año afronta su peor campaña del siglo por la sequía.

No obstante, la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac) ha señalado que esperan abastecerse de otros mercados que cuentan con una amplia oferta, más allá del efecto temporal que pueda tener la ruptura del acuerdo.

- ¿Cuál es la situación en España?

Para España, Ucrania es el primer abastecedor de maíz, junto con Brasil, y también su primer proveedor de aceite de girasol.Se estima que España necesitará un abastecimiento récord de importaciones, unos 25 millones de toneladas según algunas fuentes, para garantizar la materia prima de alimentos o piensos.

Según Accoe, la producción española de cereales de invierno disminuirá un 45 % anual y se situará en ocho millones de toneladas.

Asaja cifra esa caída en un 65 % y en cinco millones de toneladas el volumen recolectado, mientras que Cooperativas Agroalimentarias sitúa en 48,5 % el descenso, hasta los nueve millones, incluidos los cultivos de primavera (maíz).

- ¿Cómo han evolucionado los mercados?

Según Accoe, en la última semana cerrada y en lo que va de mes han caído los precios de la cebada (-4,48 %), del trigo blando (-3,59 %), del maíz (-2,26 %) y del trigo duro (-0,69 %).
Desde enero, la cebada ha bajado el 26,34 %; el trigo blando, el 23,58 %; el trigo duro, el 21,72 %; y el maíz, el 20,11 %.

En el operador europeo Euronext en París los contratos de futuros del trigo repuntaron en la última semana un 4 % y los del maíz han empezado este lunes subiendo el 4,25 %, mientras que en Chicago los futuros de trigo y maíz han comenzado con aumentos de casi el 3 % y del 1,3 %, respectivamente.

- ¿Qué impacto ha tenido el acuerdo de exportación?

Hasta mayo de 2023, se exportaron más de 30 millones de toneladas de cereales y otros alimentos, con más del 50 % de los cargamentos de maíz, gracias a la iniciativa sobre la exportación de cereales por el mar Negro, según su Centro de coordinación conjunta.

El 64 % del trigo exportado llegó a países en desarrollo y el maíz se exportó por igual a países ricos y pobres.

Además, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) ha sacado más de 625.000 toneladas de trigo rumbo a Etiopía, Yemen, Afganistán, Sudán, Somalia, Kenia y Yibuti.

Después de China, España era hasta mayo el segundo país de destino de los productos agrícolas ucranianos exportados a través del corredor del mar Negro, con 5,4 millones de toneladas.

La presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, ha condenado el "movimiento cínico" de Rusia de poner fin a esta iniciativa pese a los esfuerzos de la ONU y Turquía.

- ¿Cómo afecta la decisión a Ucrania?

Según la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Ucrania completó la siembra de cultivos en primavera a pesar de las dificultades, con 4,1 millones de hectáreas de trigo plantado frente a los 6,1 millones de 2021.

La FAO estima que su producción total de cereales en 2023 estará un 30 % por debajo de la media y que la cosecha de cereales, tanto de invierno como de primavera, sumará 47,8 millones de toneladas.

Su exportación continúa por debajo de los niveles anteriores al conflicto, con 49 millones de toneladas entre julio de 2022 y junio de 2023.

El fin del acuerdo coincide con el pico de la cosecha de trigo en el país y la capacidad de almacenar maíz puede ser un problema al no renovarse el acuerdo, según la FAO.

RUSIA

"El acuerdo del grano se suspende", afirmó en su rueda de prensa telefónica diaria el portavoz del Kremlin, Dmitri Peskov.

Al mismo tiempo, Peskov subrayó que, "apenas se cumpla la parte rusa" de los acuerdos, Rusia "inmediatamente volverá a implementar este acuerdo".

"En la práctica los acuerdos del mar Negro expiraban hoy. Lamentablemente, la parte del acuerdo del mar Negro que se refiere a Rusia no se ha cumplido. Por ello, (el acuerdo) pierde su vigor", explicó.

El portavoz del Kremlin se refería a la reconexión del banco agrícola ruso, Rosseljozbank, al SWIFT, el levantamiento de sanciones a repuestos para la maquinaria agrícola, el desbloqueo de la logística y seguros de transporte, el descongelamiento de activos y la reanudación de la tubería de amoníaco Togliatti-Odesa, que explotó el 5 de junio.

Esta aspiraciones rusas están contenidas en un memorándum firmado entre Rusia y la ONU, que Moscú considera de cumplimiento obligatorio para la implementación del acuerdo del grano.

Peskov negó que la suspensión del pacto para la exportación de grano a través del mar Negro tenga relación con el ataque perpetrado esta madrugada contra el puente de Crimea, que une la ocupada península ucraniana con Rusia.

"No, son acontecimientos que no están vinculados de ninguna manera", afirmó al ser preguntado sobre ese extremo.

La portavoz del Ministerio de Asuntos Exteriores ruso, María Zajárova, informó a su vez de que "Rusia comunicó oficialmente a las partes turca y ucraniana, así como al Secretariado de la ONU, de que se opone a la prolongación del acuerdo" del grano.