Se afianza la apuesta de los híper por lo bio

La distribución convencional, una de las claves de la subida del consumo ecológico

La distribución convencional (principalmente los hipermercados), el desarrollo de los supermercados bio, una mayor producción ecológica y la entrada de la industria agroalimentaria convencional en el segmento eco son algunos de los factores que explican el fuerte repunte del consumo de alimentos ecológicos en 2015.

DIVERSIDAD EN EL LINEAL

¿Cuáles son los mejores vinos del supermercado?

El escritor Joan C. Martín publica "Los Supervinos 2017. La Guía de Vinos del Supermercado" después de catar 981 referencias. ¿Sabes qué cadena tiene el mejor surtido al mejor precio?

Más productos frescos en los lineales

La "operación despensa" posverano demanda más productos frescos

El regreso a casa después de las vacaciones de verano y la conocida como "vuelta al cole" llevan a los supermercados a planificar su estrategia con especial mimo para este período, con una clara apuesta por los productos frescos para responder al aumento de la demanda.

La cadena abrirá en breve su tienda "on-line"

SuperSano iniciará su expansión a Andalucía en 2017

La cadena de supermercados ecológicos SuperSano dará el salto a Andalucía el próximo año. Una forma de facilitar el acceso a alimentos eco y de promover su consumo.

Recetas gourmet para Navidad en tu supermercado

Kits para aperitivos, mangas rellenas de cabracho, chipirón o txangurro, codornices marinadas o perlas de sabores son algunas de las innovaciones gastronómicas con las que Lidl busca llevar el toque de "alta cocina" a las mesas navideñas con su gama de productos Deluxe, que tiene más de 400 referencias.

ALIMENTACIÓN

La ola de calor impulsa un 14 % la cesta de la compra de verano

La ola de calor que ha afectado a España desde junio está provocando que los españoles se lancen a adquirir alimentos y bebidas; las ventas de la llamada "cesta de la compra veraniega" han aumentado más de un 14 % en las dos primeras semanas de julio, según la consultora Nielsen.

GUERRA DE PRECIOS EN EL SUPERMERCADO

El aceite en el laberinto de los productos "gancho"

Las cadenas de distribución no renuncian a vender en sus lineales el aceite de oliva a precios anormalmente bajos, a pesar de las fuertes subidas de la materia prima, lo que está sometiendo a una fuerte presión a los operadores de la cadena de valor y, con especial crudeza, a los envasadores.