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Alimentos "ultraperiféricos", sabores sin miedo a la distancia

Son nueve regiones y pertenecen a Francia, España y Portugal. Son las regiones ultraperiféricas, una parte fundamental de la Unión Europea. En el caso de España, las islas Canarias son un conjunto de valores agronómicos, culturales, turísticos y climatológicos que tienen que lidiar con las dificultades de transporte y logística derivados de su situación geográfica.