La diferenciación de un vino mediante la excelencia, la capacidad de ajustarse a los diferentes públicos y una buena comunicación son algunos de los consejos que una serie de expertos han ofrecido a los bodegueros españoles en el marco de la feria Barcelona Wine Week para mejorar su capacidad de exportación.
El evento, que comenzó el pasado lunes y concluye este miércoles, se erige principalmente como un foro de negocios en el que 952 bodegas españolas exponen sus vinos a 1.650 compradores clave del sector, 1.000 de ellos nacionales y otros 650 extranjeros.
Cuenta también con un nutrido programa de conferencias y mesas redondas en el que se abordan distintas temáticas del sector, entre ellas la situación actual del mercado internacional y sus tendencias.
En este marco, la agencia de comercio exterior ICEX ha realizado una exposición, de la mano de su directora de Industria Alimentaria, María Naranjo, en la que ha abordado los retos y oportunidades para la internacionalización del vino de España, con una mención especial al mercado de Estados Unidos.
Panorama desafiante, pero con perspectivas positivas
En su exposición, Naranjo ha dado cuenta de un panorama actual "desafiante" para el sector del vino español, con unas cifras de exportación que han caído un 3,6 % en volumen y u 3 % en valor en el acumulado de los diez primeros meses de 2023, según el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).
Las causas de este reajuste, a juicio del ICEX, son el reajuste de carteras que han llevado a cabo los importadores tras un aumento de compras de vino en 2022, el impacto de las tensiones geopolíticas, la depreciación de algunas monedas clave en las exportaciones de vino español, como el yen japonés, y los cambios en las políticas arancelarias y comerciales en distintos mercados.
No obstante, el ICEX ha destacado también algunas "perspectivas positivas", como el hecho de que el comportamiento en valor sea mejor que en volumen, y que en algunos mercados que ha calificado como "de oportunidad" el vino español haya tenido un buen comportamiento, como son los casos de Bélgica, Brasil, Lituania o República Dominicana.
En este contexto, los retos de las bodegas españolas pasan por diversificar los mercados a los que venden, según la exposición de Naranjo.
El ICEX ha identificado nueve mercados que considera "de interés" para el vino español: África oriental, Argentina, Grecia, Hong Kong, México, Polonia, Puerto Rico, Rumanía y Taiwan.
Asimismo, el ICEX ha animado a las bodegas a que diferencien sus productos en base a la excelencia y pensando en los nuevos perfiles hábitos de los consumidores, y también que no pierdan comba en el ámbito de la digitalización.
El mercado estadounidense
Naranjo ha contato también de un espacio en la BWW para abordar un mercado que considera "absolutamente estratégico" para el vino español, como es Estados Unidos, y cuya disminución de las compras de vino español ha profundizado la caída general de las ventas al exterior de España.
"Estados Unidos es un mercado absolutamente crítico, por el volumen que supone y porque todavía sigue creciendo el consumo de vino", ha expresado Naranjo a Efeagro, que ha achacado las caídas de las compras del gigante norteamericano a la tendencia general a la baja del mercado mundial.
La representante del ICEX ha indicado que algunas tendencias que han detectado en este mercado son la premiumización y los vinos de baja graduación, y que esas son ventanas que tienen que aprovechar los bodegueros españoles.
Además, ha señalado que hay que aprovechar que Estados Unidos envía muchos turistas a España, que comen y beben vino español que luego pueden querer comprar cuando regresen a su país.
Comunicar el vino
Otra conferencia de la BWW enfocada en el negocio la ha dado el director de operaciones y socio de la empresa estadounidense de posicionamiento de marcas Colangelo & Partners, Felipe
González-Gordon, quien ha ofrecido un análisis sobre la importancia de la comunicación en la industria del vino y la necesidad de que las empresas sepan elaborar sus mensajes.
"Podemos hacer unos vinos magníficos pero si no los conocen difícilmente triunfaremos comercialmente y la comunicación se vuelve un aspecto imprescindible", ha expresado González-Gordon.
Ha hecho hincapié en que las bodegas comuniquen el vino ligado a conceptos como "estilo de vida, placer, cultura, gastronomía o relax" y que contradigan los mensajes que llegan sobre los efectos perniciosos del alcohol.
Para llevar a cabo todo esto, ha señalado que es imprescindible que las bodegas sepan adaptar sus mensajes al público que buscan y utilicen los medios adecuados para ello, desde redes sociales a contenidos propios, pasando por llevar a cabo iniciativas con medios de comunicación.
