La industria española de aceites comestibles considera que en el corto plazo "no" hay peligro de desabastecimiento del aceite de girasol por la guerra, pero que si el conflicto se alarga habrá que buscar otros orígenes para este producto, del que Ucrania y Rusia son sus mayores productores.
Buñuelos líquidos de cerveza negra, "pisco-tonic", risotto con salsa de foie o jugo de trigo verde son algunas de las propuestas más novedosas que han sorprendido a los asistentes de Millesime, una cita gastronómica que supone un escaparate para casi 3.000 alimentos y bebidas.
¿Cuánto vale una caña? Las cadenas de restauración "low cost" siguen creciendo y reproduciéndose con locales llenos de clientes ante reclamos como las cañas a 40 céntimos, promociones de toda la carta de bebidas y "montaditos" a un euro o la posibilidad de pedir dos platos y pagar sólo uno.
Una quincena de bodegas y cooperativas de la región de Murcia y el consejo regulador de la denominación de origen vinícola Jumilla han presentado proyectos de promoción en países extracomunitarios por valor de 9,6 millones de euros, cofinanciados al 50 por ciento por la Unión Europea.
