EMPRESAS CONSUMO

Éxitos y fracasos de la marca blanca en España

Los españoles "pasan" de la marca blanca a la hora de comprar bebidas alcohólicas de alta graduación, comida infantil y refrescos, categorías todas ellas en las que su cuota de mercado es inferior al 20 %.

Proyecto de Presupuestos Generales del Estado

Presupuesto estable para agricultura, pesca y alimentación en 2017

El proyecto de Presupuestos Generales del Estado (PGE) de 2017 prevé 7.422 millones de euros para las políticas de "Agricultura, Pesca y Alimentación", un 0,3 % más que en 2016. Pero baja un 8,1 % la dotación para el Ministerio que las gestiona. Además, el Gobierno prevé recaudar más por los impuestos al alcohol y al tabaco.

LOS PAÍSES MUSULMANES, PÚBLICO OBJETIVO

El vino "desalcoholizado" derriba fronteras

Matarromera, Grupo Elivo o Industrias Artesanas Castillo son algunos ejemplos de las pocas empresas españolas que han logrado abrir el camino en un segmento de negocio que tiene el reto de llegar hasta nuevos consumidores, en un contexto de dificultades normativas o legislativas e incluso éticas.

CIENTÍFICOS LOGRAN HACER VINOS CON MENOS ALCOHOL

Los vinos del cambio climático

Los científicos aportan soluciones para contrarrestar el aumento paulatino de la graduación en los vinos en las últimas décadas, fenómeno vinculado al cambio climático. La clave está en el control del metabolismo de las levaduras.