El Gobierno ha incorporado la inteligencia de mercado como eje de la promoción alimentaria exterior Spain Food Nation V, que contará con cerca de 5,7 millones de euros, con la inteligencia de mercado como eje, según ha informado este martes el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa.
Los alimentos de textura modificada dirigidos a quienes padecen problemas de masticación y deglución estarán por primera vez al alcance de todos los consumidores en los lineales de una gran superficie comercial, en este caso Alcampo, ha informado esta cadena de supermercados.
Argentina, uno de los mayores productores y exportadores agrícolas del mundo, dio de baja el sistema de volúmenes de equilibrio para el trigo y maíz, mediante una resolución del Ministerio de Economía publicada este viernes en el Boletín Oficial.
El mes de mayo entra en el calendario gastronómico español repleto de platos sazonados con un toque de tradición; la celebración el 15 de mayo de San Isidro devuelve a los lineales de los 'súper' y a los mercados productos como las rosquillas, el rabo de todo e, incluso, las antiguas lecherías.
La rebaja temporal del IVA de los alimentos ha supuesto una caída de la recaudación de 442 millones en el primer trimestre, una medida que se adoptó en enero de 2023 ante el encarecimiento histórico de la compra y que decaerá el 30 de junio salvo que el Gobierno la prorrogue.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha indicado este miércoles en Jaén que “todo el mundo debe actuar de forma responsable” a la hora de conformar los precios del aceite de oliva.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado del hallazgo de ingredientes no aptos para el consumo en botes de encurtidos de varios formatos de la marca Corbí y ha recomendado a quienes los tengan que se abstengan de consumirlos.
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) comenzó una transformación de su modelo operativo y de negocio que incluye una mayor penetración en los mercados de Estados Unidos y China por medio de sus diferentes marcas, entre ellas Juan Valdéz, anunció este martes el gerente general de la compañía, Germán Bahamón.
El consumo de huevo en los hogares españoles creció el 7,7 % anual en volumen y el 17 % en valor entre diciembre de 2022 y noviembre de 2023, según un estudio presentado este lunes por la organización interprofesional del huevo y sus productos (Inprovo).
Los datos de la inflación de abril en Paraguay, que se situó en el 0,8 % mensual, evidenciaron el alza récord del precio del tomate, como consecuencia de la escasa oferta del producto, pero también por el impacto del contrabando, según advirtió este lunes el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
La Unión de Productores Independientes de Café ha advertido este lunes de riesgos para entre el 80 % y 90 % de los cultivos en la frontera sur de México por la sequía que se ha prolongado desde enero, por lo que urgen apoyos del Gobierno para proteger las cosechas.
La cadena de supermercados Carrefour ha obtenido la certificación de Aenor gracias a las medidas que han implementado para contribuir a la reducción del desperdicio alimentario, según ha explicado la empresa este lunes en un comunicado.
Los supermercados franceses tendrán que advertir a partir del 1 de julio con una señalización específica cuando en alguno de sus productos se haya reducido el peso o el volumen, una estrategia utilizada por ciertas marcas para que pase desapercibida un aumento del precio.
Este domingo muchos restaurantes colgarán el cartel de "completo" gracias al empujón del Día de la Madre pues, celebrar esta cita fuera del hogar ha supuesto un alza del 19 % en las reservas respecto al año pasado, aunque, también se vivirá en casa, con regalos como cajas gurmé y vinos.
El grupo de investigación Ucolivo de la Universidad de Córdoba ha identificado los componentes responsables de la resistencia a la antracnosis en la aceituna tras estudiar las causas de la enfermedad y los patrones de resistencia de las distintas variedades de olivo a fin de generar variedades inmunes al patógeno.
Cultivar cacao y producir chocolates ecológicos ha empoderado a las mujeres de la asociación peruana Chocowarmis, favorecidas por el alto precio que este fruto ha alcanzado en los últimos meses, lo que les ha permitido convertirlo en la forma de ayudar a sus familias y desafiar el rol femenino de la comunidad indígena Copal Sacha, en plena Amazonía.
Tres emprendedores alicantinos han creado un recomendador de vino que utiliza la inteligencia artificial (IA) y una amplia base de datos propia para poder escoger la mejor opción del caldo a saborear según la comida o el momento.
La Mesa Nacional del Ajo estima que la superficie de este cultivo que se sembrará en España descenderá en torno a un 16 % con respecto a la campaña anterior, lo que también tiene su reflejo en los datos de aseguramiento.
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Ecuador y China entrará en vigor este 1 de mayo y liberalizará el comercio mutuo pesquero y alimentario entre ambos países, informó este martes el Ministerio de Producción Comercio Exterior Inversiones y Pesca del país latinoamericano.
La multinacional Bayer ha presentado sus nuevas estrategias de control de las principales plagas en cítricos como el cotonet de Sudáfrica, el piojo rojo de California, la araña roja y la mosca blanca, según un comunicado difundido este lunes.
