La industria alimentaria está impulsando la innovación "disuptiva" buscando sinergias entre actores que permitan estimular nuevas ideas de alimentación sostenible, como han destacado representantes del Gobierno y de la patronal FIAB en la jornada Alibetopías 2023.
Madrid acogerá el próximo 27 de octubre la octava edición de Alibetopías, un foro con el lema "Nuevos Territorios en alimentación y bebidas" en el que esta industria exhibirá sus innovaciones en los nuevos entornos tecnológicos y de la mano de las "start ups" que se desarrollan.
El foro sobre innovación alimentaria Alibetopías celebra el próximo 26 de octubre su séptima edición con la digitalización y la sostenibilidad bajo el foco.
El Gobierno ha instado hoy a la industria alimentaria a buscar nuevos mercados ante las dificultades que supondrán el "brexit" y la imposición de aranceles anunciada por Estados Unidos, para lo que ha considerado fundamental la apuesta por la innovación.
Son las técnicas que marcan ahora tendencia en los estudios de marketing para ayudar a las ventas. Lo han expuesto diversos expertos en el congreso Alibetopías, organizado por la FIAB.
Lo ha señalado el presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Tomás Pascual, durante la inauguración en Madrid del congreso Alibetopías.
La cuarta edición de esta cita, organizada por la patronal del sector FIAB, ha congregado a cerca de 300 personas entre expertos, emprendedores, directivos o investigadores.
Será una jornada sobre I+D+i en la que se reflexionará sobre el futuro de esta industria. Se celebrará en Madrid el próximo 18 de octubre y está organizado por la FIAB.
