La inversión en botellas de güisqui es la que más se ha revalorizado en los últimos 10 años entre los objetos de lujo, con un crecimiento del 373 %, por encima de los coches (+185 %) y del vino, que ocupa la tercera posición (+162 %), según la clasificación de 2023 de la consultora Knight Frank.
Cuando el problema no es únicamente tener el dinero para pagar una botella de vino sino tener siquiera la opción de adquirirla, el vino entra de lleno en el mercado del lujo, que se mueve entre añadas históricas y producciones limitadas al alcance sólo de paladares exclusivos.
La moda del gin-tonic no cesa y aún es uno de los cócteles preferidos por los consumidores, aunque ahora preparado de una forma más minimalista, mientras que comienza a tomar fuerza en España el tequila y el combinado a base de vodka con agua con gas o soda, tendencia ya muy presente en otros países.
¿Es mejor tomar un gin-tonic como aperitivo o después de comer? ¿Quizás lo apropiado es hacerlo a media tarde? El sector de la coctelería hace bandera del concepto de "gastronomía líquida" para resolver estas cuestiones y enseñar cuál es el mejor momento para disfrutar de un determinado combinado.
Las denominaciones de origen (DO) del vino español celebrarán este sábado la edición más numerosa del Día del Vino DO, con la participación de un total de 38 de ellas en una cita en la que, cada una desde su territorio, brindarán para reivindicar su importancia en el mundo rural.
La caída de las exportaciones y el consumo de vino ha provocado una acumulación de existencias en algunas zonas de España, que solicitan una destilación de crisis para equilibrar el mercado, una medida extraordinaria que encuentra su antecedente hace apenas tres años, debido entonces a la pandemia.
Las denominaciones de origen (DO) del vino español son las protagonistas del nuevo capítulo del podcast Efeagro "Punto de Encuentro" que, desde este miércoles, puede escucharse en la web de Efeagro, en sus redes sociales y en plataformas como Ivoox.
El sector cervecero español invirtió más de 41 millones de euros en 2022 en patrocinar a cerca de 100 entidades deportivas de más de 20 disciplinas diferentes, ha informado este jueves la asociación Cerveceros de España, que agrupa a los productores del país.
El concepto de premiumización está en boga en el vino español, al hilo de los esfuerzos que está haciendo el sector por incrementar el valor de sus caldos y como instrumento que explica que para lograrlo no basta con subir el precio, sino que hay que asociar el producto a otros valores que motiven su compra.
El salón del vino español Barcelona Wine Week cierra este miércoles sus puertas tras haber servido más de 185.000 copas de vino entre las diferentes catas ofrecidas en sus tres días de actividades y después de que se hayan llevado a cabo cerca de 8.000 reuniones de negocio entre bodegueros y compradores.
Vinos innovadores, orgánicos, naturales o con buena relación calidad-precio, son algunas de las características que los compradores internacionales presentes en Barcelona Wine Week (BWW) están buscando en los vinos españoles.
Un total de 265 restaurantes españoles de alta cocina repartidos por 34 países de todo el mundo ofrecen a sus clientes una carta de vinos en la que al menos el 60 % de los caldos son españoles, como una forma de dar a conocer el producto nacional y potenciar sus ventas, sobre todo en valor.
El incremento del precio de las materias primas, la dificultad para acceder a botellas nuevas y una gestión más sostenible de los recursos ha llevado al sector del vino a plantearse el reto de poner en marcha un proceso de reutilización de las botellas de vidrio mediante su recogida, lavado y rellenado.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha inaugurado este lunes el salón del vino español Barcelona Wine Week (BWW) y ha destacado que "el vino es la vanguardia" del sector agroalimentario por su aporte a las exportaciones y al valor agregado bruto.
La tercera edición del salón del vino Barcelona Wine Week (BWW) ha comenzado este lunes con la presencia de 828 bodegas representantes del mejor vino español de calidad y con alrededor de 1.800 compradores de todo el mundo llegados para hacer negocio y ponerse al día de todos los temas candentes del sector.
El salón del vino Barcelona Wine Week celebrará a partir del próximo lunes su tercera edición convertido en la referencia de los caldos de calidad de España y en un foro de conocimiento, divulgación y negocio que reunirá a las bodegas más importantes del país y a miles de compradores de todo el mundo.
El Gobierno y los bodegueros de España han apelado a que la Comisión Europea (CE) evite que Irlanda implemente un etiquetado para las botellas de vino que alerte de que su consumo es "nocivo", ya que rompe el mercado único y afecta a las exportaciones, que en 2021 alcanzaron los 33,1 millones de euros.
En el espacio que tienen dedicado en Madrid Fusión, los vinos se desprenden de sus ataduras con el territorio y se mezclan con otros sabores sin perder su esencia, ya sea ligada a los suelos volcánicos y graníticos o a las cepas más extrañas y en vías de extinción.
El singular mosaico que conforman los suelos vitivinícolas de España será el eje temático central sobre el que girará la edición 2023 del salón del vino español Barcelona Wine Week (BWW), para poner en valor ante los profesionales del sector la gran diversidad geológica de las tierras de viñedos del país.
El consumo de vino en España finaliza el año 2022 sin lograr reponerse aún del bajón que le ocasionó la pandemia, debido al impacto negativo que han tenido las consecuencias económicas de la guerra en Ucrania, que han frenado la tendencia de recuperación iniciada en 2021.
