Las cotizaciones del trigo blando han repuntado un 2,82 % mensual en enero, las del maíz un 4 % y las de la cebada han subido un 5 %, según han informado a Efe fuentes de la patronal de comerciantes mayoristas Accoe.
Durante el primer mes del año «han predominado las subidas, porque las condiciones climáticas y la previsible disminución de existencias a final de campaña han empujado los precios hacia arriba«, de acuerdo con los comerciantes mayoristas.
Han añadido que enero ha sido muy volátil y que «la irrupción de Trump y su política de sanciones no tranquilizan demasiado al mercado».
Los vendedores de España, según Accoe, «han salido a las plazas aprovechando la coyuntura sin tener muy claro si la tendencia se va a prolongar o no».
Dentro de las principales plazas de referencia, este lunes los precios del trigo han subido hasta un 4,5 % y un 3,5 % los del maíz en los índices del operador europeo de mercados bursátiles Euronext de París.
En la Bolsa de Chicago, las subidas han llegado al 11,75 % en el caso de los contratos de futuros del trigo y en el maíz se están registrando aumentos que llegan hasta el 7,75 %.
Estados Unidos es el quinto productor mundial de trigo y primer productor y comercializador de maíz global.
España, país deficitario en cereales, tiene a Estados Unidos entre sus proveedores de maíz.
