Las flores volverán a convertirse este domingo, Día de San Valentín, en el mensaje de amor más regalado, pero esta vez la falta de rosas rojas de Ecuador y Colombia por la crisis de la covid-19 y el cambio en el modelo de consumo abre el abanico a una oferta más variada y al aumento de pedidos online.
Colombia produjo 13,9 millones de sacos de 60 kilos de café verde en 2020, un 6 % menos que en la cosecha de 2019 que fue de 14,7 millones de sacos, informó este jueves la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Un grupo de cafeteros colombianos crearon una escuela de barismo y cata para enseñar a niños y jóvenes los secretos del café e iniciar a través de la transmisión de conocimiento un empalme generacional que los motive a quedarse en el campo.
CropLife Latin America, una organización gremial internacional sin ánimo de lucro, presentó una nueva aplicación que permitirá el acceso gratuito a cursos de capacitación para mejorar las buenas prácticas agrícolas.
El agrónomo español Jesús Quintana García, director para las Américas de la Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), fue dejado en libertad este lunes, dos días después de haber sido secuestrado en el suroeste de Colombia, informaron fuentes diplomáticas.
La productividad, la renovación, la calidad y mejorar la rentabilidad son los principales retos que deberá enfrentar la caficultura colombiana el año entrante, dijo este martes el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), Roberto Vélez Vallejo.
La fundación del chef español José Andrés llevó este martes más de 5.000 alimentos a la isla colombiana de Providencia arrasada hace una semana por el huracán Iota, un ciclón que destruyó la infraestructura del lugar y dejó a sus habitantes sin servicios de energía, agua y comunicaciones.
La carretera que une a Bogotá y Tunja, en el departamento de Boyacá, se convirtió en la plaza de mercado a la que cultivadores de papa han tenido que llevar sus productos para no perder la cosecha por la crisis económica y los bajos precios que les ofrecen los intermediarios.
La entidad ProColombia ha anunciado una guía de restaurantes y distribuidores de Colombia en Madrid y Barcelona, "La Receta", con más de 50 establecimientos registrados, para fomentar su gastronomía entre los ciudadanos colombianos y en el conjunto de la población española.
Roberto Rodrigues, que fue ministro de Agricultura y Abasto de Brasil con el presidente Luiz Inácio Lula da Silva, entre 2003 y 2007, vaticinó hoy que el tratado UE-Mercosur "va a salir porque interesa a los gobiernos" desde un punto de vista comercial, a pesar de todos los escollos que están surgiendo para su ratificación.
Las confiteras del Portal de los Dulces, una tradición centenaria de Cartagena de Indias, están sumidas en la crisis que les dejó la paralización de más de seis meses por la pandemia de coronavirus y aunque ya reabrieron sus negocios sufren por las bajas ventas y la escasez de turistas.
En el campo, sentado bajo un algarrobo y afligido por el desempleo, al colombiano Walter Arley Correa se le "prendió un bombillo": transformar el fruto de ese árbol y rescatar el conocimiento ancestral, una idea que lo tiene como líder de un proyecto con familias campesinas que cultivan plantas aromáticas y medicinales. En los municipios […]
Chefs, antropólogos y sociólogos de Perú, Ecuador, España, Venezuela, Brasil y Colombia rendirán un homenaje a la herencia africana en la cocina americana en la edición de 2020 de Sabor Barranquilla, una de las ferias gastronómica más importantes del Caribe.
Al menos 30 empresas peruanas de la industria de alimentos participarán en la Rueda Virtual de Agronegocios, Pesca y Proveedores que tendrá lugar en Bogotá desde este lunes hasta el próximo viernes, para exhibir lo mejor de su oferta exportable.
En un foro organizado este martes por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con sede en Costa Rica, expertos destacaron el potencial de la industria de biocombustibles de América Latina y el Caribe.
La tabacalera British American Tobacco (BAT) anunció este viernes que cerrará su operación agrícola de tabaco en Colombia y que simplificará su trabajo en el país para seguir "apoyando a sus 700 empleados directos, aportando al fisco y comercializando legalmente todos sus productos a mayores de edad".
Las semillas transgénicas han permitido a los agricultores colombianos mejorar las cosechas de maíz y algodón sin ampliar la frontera agrícola y con menores costos económicos.
El aceite de palma se ha abierto a nuevas posibilidades en el mercado pese los impactos de la crisis por la pandemia de la covid-19, pues en opinión del experto James Fry, fundador y presidente de la firma LMC International, este producto no se ha visto tan golpeado como otros.
Las vendedoras del Portal de los Dulces, en el centro de Cartagena de Indias, que desde hace un siglo endulzan paladares de lugareños y turistas, ya no aguantan más la inactividad por la pandemia de la covid-19 y dicen estar listas para abrir con todos los protocolos de bioseguridad.
Los cafeteros de Colombia se alistan para recoger la segunda cosecha del grano calculada en 7,5 millones de sacos para lo cual se requieren unos 165.000 trabajadores, en una época marcada por la pandemia del coronavirus, informó la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
