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Agricultura
2 de abril de 2023 EFEAGRO
AGRICULTURA CONEJOS

¿Hay un conejo "híbrido" en España que es voraz con las cosechas?

Los agricultores y los científicos han puesto sobre la mesa el interrogante de si el causante de la plaga de conejos y, por ende, de esquilmar las cosechas es un conejo "híbrido", mezcla entre el de monte y el doméstico.

Ganadería
4 de marzo de 2021 EFEAGRO
Sacrificio en los mataderos

La producción de carne de porcino y ave sube en España mientras baja la de vacuno y ovino

La producción de carne de porcino y de ave en España aumentaron en 2020 respecto al año anterior, mientras que las de vacuno y ovino sufrieron un retroceso, según la encuesta de sacrificio de ganado publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Gastronomía
30 de julio de 2020 Juan Javier Ríos/Efeagro
GASTRONOMÍA CONEJO

Escabechado o con salmorejo, el conejo se amolda a los rigores del verano

La carne de conejo sabe adaptarse a las distintas estaciones del año y ahora le toca amoldarse a los rigores del calor con recetas fáciles y frescas.

En la imagen, una explotación cunícola en Salamanca. EFE/Archivo. Carlos García.
Ganadería
5 de marzo de 2018 EFE
GANADERÍA CUNÍCOLA

La cooperativa segoviana Mesenor agrupará 25 explotaciones cunícolas

Las explotaciones están en Castilla y León, Castilla-La Mancha y Extremadura. La producción comercializable de estas granjas supera el millón de animales anuales.

En la imagen, una explotación cunícola en Salamanca. EFE/Archivo. Carlos García.
Ganadería
16 de agosto de 2017 EFEAGRO
CUNÍCOLA COMERCIO

Las ventas de carne de conejo al extranjero se revalorizaron en 2016

La exportación subió un 8,58 % en valor. Si bien, las ventas en volumen han descendido un 7,63 %, lo cual demuestra el encarecimiento de esta carne.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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