El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado este viernes una nueva campaña de contra el desperdicio de comida y, en un momento de alta inflación, ha recordado que los alimentos más caros son los que no se consumen y acaban en la basura.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el sector de la distribución han compartido la visión de utilizar la subida de precios en la alimentación como una forma para luchar contra su desperdicio, según han expresado este jueves.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha marcado este miércoles los proyectos legislativos relativos a la Política Agraria Común (PAC), el de pesca sostenible y el de prevención del desperdicio alimentario como las prioridades legislativas de su cartera para el próximo cuatrimestre.
El Gobierno considera “factible” lograr una reducción de entre un 10 y un 15 % del desperdicio de alimentos con el proyecto de ley presentado esta semana, que obliga a los agentes de la cadena alimentaria a contar con un plan de prevención para evitar que lleguen a la basura comestibles en buen estado
El Consejo de Ministros ha aprobado este martes un proyecto de ley contra el desperdicio alimentario con el objetivo de reducir el desecho a la basura de alimentos sin consumir en toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el hogar, y que contempla multas de hasta 500.000 euros.
Cada año en España se desperdician 1.363 millones de toneladas de alimentos, por ello, dos empresas nacionales se han propuesto un reto, alargar la vida útil de frutas, verduras y hortalizas para conseguir que estos alimentos no solo duren más, sino que tengan mayor calidad.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha reclamado este jueves en Dubái un compromiso a escala global para atajar el desperdicio alimentario, un desafío ante el que el Gobierno de España tiene un firme compromiso, según ha informado el Departamento en un comunicado.
En una Navidad en la que algunos de los comensales causarán baja por el incremento de contagios, una de las consecuencias podría ser que sobre más comida que de costumbre, alimentos que se pueden aprovechar más allá de las croquetas con recetas como pastel de carne, brochetas o cóctel de marisco.
El Consejo de Ministros ha aprobado este lunes un proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que contempla obligaciones para todos los eslabones de la cadena, desde la producción primaria hasta el consumo.
El Gobierno ha iniciado el trámite de consulta pública del anteproyecto de ley contra el desperdicio alimentario debido a su objetivo de ser “más ambicioso” en esta lucha y tras descartar opciones como dejar en manos de las comunidades autónomas su regulación.
Los hogares españoles consiguieron reducir un 0,4 % la tasa de desperdicio alimentario en 2020, situándola en el 4,3 %, es decir, 4,3 de cada 100 kilos/litros comprados acabó en la basura en un año marcado por la pandemia que incrementó considerablemente los momentos de consumo en casa.
A punto de celebrarse el 29 de septiembre el Día de Concienciación contra el Desperdicio Alimentario, casas de comidas, fruterías o carnicerías se organizan para sumarse a los hogares en la lucha contra una lacra que en 2019 supuso 1.352 millones de kilos de alimentos desechados según cifras oficiales y lograr el “desperdicio cero”.
Combatir el desperdicio alimentario está al alcance de la mano, literalmente. Varias iniciativas han creado plataformas para que los españoles puedan acceder a ellas a través de sus teléfonos móviles, por lo que son viables incluso durante tiempos de confinamiento.
El desperdicio de alimentos, las plagas y las enfermedades del campo son problemas que se pueden enfrentar mediante el uso de la biotecnología y la innovación de mejoramiento vegetal, dijo este miércoles el director ejecutivo de la Asociación Mexicana de Semilleros A.C. (AMSAC), Mario Puente.
Lo que empezó como una aplicación tecnológica evoluciona ya hacia un movimiento contra el desperdicio de alimentos que ha convencido a un millón de usuarios en España. Es Too Good To Go, que permite llegar a restaurantes y tiendas alimentarias al desperdicio cero.
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ofrece una serie de consejos para evitar el desperdicio alimentario durante las fechas navideñas.
La Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado ha aprobado el informe de la ponencia de estudio sobre desperdicio alimentario con casi 200 conclusiones, recomendaciones para los eslabones de la cadena alimentaria y la propuesta de una ley para garantizar la seguridad jurídica en las donaciones.
Se trata de diez compromisos para intensificar la lucha contra el desperdicio de comida.
Los supermercados españoles desperdician en torno a 128 millones de kilos de alimentos frescos al año, de los cuáles casi la mitad va a parar a la basura, según los datos de un estudio de la consultora Nielsen publicado hoy.
Las familias españolas tiran cada año 604 millones de kilos de alimentos, una cifra que supone una reducción del 4 % respecto a 2015, cuando el Gobierno puso en marcha la estrategia “Más Alimento, Menos Desperdicio”.
