La feria Alimentaria nació hace 50 años para dar respuesta a las necesidades del sector de la alimentación, un objetivo que mantiene en 2026 sin haber dejado de adaptarse a las exigencias del mercado, con profundos cambios en el consumidor. Alimentaria+Hostelco ha abierto este lunes sus puertas en Barcelona con el objetivo de seguir siendo […]
El 43,7 % de los hosteleros considera que el conflicto en Oriente Medio puede afectar "negativamente" a la demanda, un tercio no espera un efecto relevante y una minoría percibe impacto positivos por el desvío de turistas a destinos más seguros, según Hostelería de España (HdE).
Alimentaria & Hostelco prevé contar con la participación de 3.300 empresas expositoras, que ocuparán 100.000 metros cuadrados netos
El vino manchego "Los conejos malditos" nació como una forma de ironizar sobre la plaga que acecha las vides en Toledo y, por casualidades del destino, ha acabado apareciendo junto al actor Leonardo DiCaprio en la película "Una batalla más que otra", galardonada con seis Oscar.
Todas las comunidades autónomas de España estarán representadas en la próxima edición de Alimentaria+Hostelco 2026, una feria de referencia en la que mostrarán el potencial de su industria de alimentación y bebidas.
Los consumidores de adelgazantes como el conocido Ozempic gastan un 3,1 % menos en alimentación y bebidas, unos medicamentos que están ya presentes en el 6 % de los hogares en España y representan un gasto de 5.400 millones de euros, según datos de la consultora Worldpanel by Numerator. Además, los consumidores de dichos fármacos […]
Mercadona ha abierto este lunes su primera "Tienda 9" en en Manlleu (Osona), Cataluña, con una inversión de 8 millones de euros para este nuevo modelo de supermercado.
Restringirlo o utilizarlo como reclamo. Son las dos alternativas de las cafeterías de muchos lugares de España ante la moda de estudiar o trabajar con el portátil en estos locales, un cambio de aires para quien pasa muchas horas en casa que puede tener impacto directo en el negocio.
La producción española de cerveza se mantiene estable, el consumo se estanca y las exportaciones crecen.
La próxima edición de la feria Alimentaria+Hostelco, que se celebrará entre el 23 y el 26 de marzo en Barcelona, estará marcada por el 50º aniversario de Alimentaria y un 41 % más de oferta expositiva internacional respecto a la anterior.
La patronal Anice ve un avance el acuerdo de la UE para blindar una treintena de términos pero cree que se queda corto
Representantes del Consejo (países) de la Unión Europea y del Parlamento Europeo llegaron a un acuerdo provisional este jueves sobre una normativa que busca reforzar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria. Incluye disposiciones sobre etiquetado que, entre otras cosas, impedirán usar términos como "filete" o "solomillo" para productos que no contengan carne.
El 69 % de los consumidores españoles admite que toma alimentos una vez superada la fecha de caducidad, según el último barómetro sobre seguridad alimentaria de la asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc.
Desde mañana, los proyectos innovadores de la industria alimentaria pueden presentarse a una nueva edición de los premios Ingenia Startup, que desarrolla a Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life Spain, en colaboración con el Ministerio de Agricultura.
La feria de alimentación y bebidas Salón Gourmets, que celebra su 39ª edición, reunirá del 13 al 16 de abril en Madrid a más de 2.000 expositores de 55.000 productos españoles de calidad y recibirá más de 110.000 visitantes profesionales y 15.000 compradores extranjeros.
El grupo de distribución DIA ha ganado 129 millones de euros en 2025 tras años de pérdidas, por lo que vuelve a crecer impulsado por la actividad en España, donde ha logrado un beneficio de 166 millones, casi tres veces más que en 2024.
La cadena de distribución Mercadona ha anunciado este miércoles el reparto de 780 millones de euros de sus beneficios en primas por objetivos para sus 112.000 trabajadores, con lo que ya suma 1.000 millones destinados a mejorar el poder adquisitivo de su plantilla.
La patronal de la industria alimentaria reconoce la trayectoria del presidente del grupo bodeguero Familia Torres, Miguel A. Torres y premia al fotoperiodista Brais Lorenzo.
Las bebidas energéticas han estado en el foco del debate por su regulación en diferentes comunidades autónomas; se trata de un segmento del competitivo mercado de las bebidas en auge, cuyas ventas en valor han crecido un 38,7 % en España en cuatro ejercicios hasta rozar los 300 millones en 2025.
La Asociación Profesional de la Pesca y Comercialización de la Angula (Aproang) ha expresado este jueves su satisfacción porque no se haya declarado la anguila en peligro de extinción y ha solicitado al Gobierno "datos científicos" y la creación de un grupo de trabajo, antes de que se imponga esa medida.
