La iniciativa, impulsada por la Fundación PepsiCo y EIT Food, busca preparar a los agricultores del futuro, con formación online, experiencias prácticas en explotaciones agrícolas, mentoría, intercambios y visitas al campo, porque no se trata solo de innovar sino de testar antes de invertir.
«La transición a una agricultura sostenible y resiliente solo se producirá si es rentable», ha explicado Elvira Domingo, director of Resilient Agriculture Thematic Leadership de EIT Food, entidad que trabaja en el relevo generacional como «una cuestión de seguridad alimentario y de futuro para el medio rural».
En la II Jornada de Agricultura de PepsiCo, celebrada este martes en Burgos, Domingo ha defendido como «imprescindible» el acompañamiento a los agricultores para que afronten un proceso de renovación tecnológica e innovación del que depende el futuro de sus explotaciones.
Desde 2018 han formado a más de 13.000 agricultores en Europa, y el objetivo es sumar 35.000 en los próximos años, a través de un modelo que combina experiencia práctica y formación en agricultura regenerativa y resiliente al clima, gestión de explotaciones agrícolas, emprendimiento y liderazgo.
Nuevos cultivos, agricultura sostenible, innovación tecnológica, gestión empresarial, mercados, burocracia… el agricultor requiere de asesoramiento, apoyo y acompañamiento, teórico y práctico, para que la continuidad del negocio o la incorporación al mismo sea exitosa.
El programa Future Harvest es «un granito de arena», en palabras de Marta Puyuelo, la responsable de sostenibilidad para PepsiCo en España, que ha defendido la importancia de facilitar la incorporación de nuevas generaciones y favorecer la continuidad de los proyectos agrarios.
«Creemos que hay que trabajar de esta manera», ha asegurado, porque el relevo agrario no depende solo de que nuevos profesionales quieran incorporarse, pues vocaciones hay, sino de otros factores como la rentabilidad, el conocimiento técnico o la gestión empresarial, que requieren de acompañamiento.
La II Jornada de Agricultura de PepsiCo, empresa que colabora con EFE en la difusión de este contenido, se ha abordado a través de agricultores, instituciones, organizaciones agrarias y entidades financieras, las necesidades de la próxima generación de agricultores.
El encuentro ha puesto el foco en qué puede hacer de la agricultura una opción profesional viable y de futuro, cuáles son las barreras con las que se encuentran los jóvenes agricultores y qué oportunidades tienen a su alcance, con la innovación, la rentabilidad y la sostenibilidad como claves de futuro.
