El campo ha recibido con optimismo la bajada de temperaturas que ha traído la borrasca Francis, con alertas por frío en casi toda España, ya que minimiza o incluso anula la actividad de patógenos como insectos que impactan en la sanidad animal y vegetal.
Un estudio de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche (Alicante) ha identificado una estrategia sencilla y eficaz para reducir el deterioro del pimiento verde durante su conservación en frío, al constatar que la aplicación precosecha de ácido salicílico y jasmonato de metilo a través del riego permite mantener mejor su calidad y alargar su vida útil.
Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA han expresado sus temores por los efectos de la ola de frío en la producción de hortalizas de Almería, Murcia o la Comunidad Valenciana. Sin embargo, se muestran prudentes al evaluar los daños.
La industria de la alimentación y la distribución se han sumado al sector de máquinas frigoríficas en pedir al Gobierno no aumentar el Impuesto sobre los Gases Fluorados de Efecto Invernadero, congelado en 2015 y 2016.
