El director general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Fernando Miranda, ha informado de que el Gobierno se reunirá con Freixenet y el consejo regulador de la Denominación de Origen Cava para analizar como pueden recuperar "la normalidad lo antes posible".
Miranda, quien ha presentado este martes el informe económico de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), ha hecho referencia al Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) anunciado por la empresa Freixenet que afectará a más de 600 empleados a consecuencia de la sequía.
Ha explicado que Freixenet está en la zona del cava más al este de Cataluña, que es justo la más afectada por la sequía, y ha provocado una reducción en la producción de uva que se lleva advirtiendo desde hace años.
El Gobierno, ha precisado, está "alineado" con el consejo regulador del cava para compensar esta situación que es "temporal y coyuntural" pues, en concepto de demanda, "no hay problema", ya que los espumosos son un producto que "está funcionando bien".
Entre las posibilidades, Miranda ha señalado que hay "márgenes sobrados de libertad" para que el consejo regulador pueda adoptar medidas entre las que ha barajado la incorporación de producto de fuera de la zona regulada dentro del territorio cava.
Respecto al uso de agua reutilizada que reclama la industria, que ya se permite en Francia y que podría solucionar en parte la carestía de este recursos en tiempos de escasez, ha señalado que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación apoya esta propuesta.
Estrategia nacional de alimentación
En su intervención, Miranda se ha referido a la Estrategia Nacional de Alimentación que prepara el Gobierno para que "inicie su recorrido" este semestre y que prevé que se pueda aprobar a principio de 2025.
Preguntado por el actual debate en torno a la ampliación de la representatividad agraria con la incorporación de Unión de Uniones, Miranda ha animado a "rebajar la pasión" en torno a esta situación que, en estos momentos, se encuentra en fase de diálogo con los interesados.
El Gobierno está trabajando, ha dicho, en el procedimiento que revise y actualice esta representatividad -que actualmente sólo ostentan Asaja, COAG y UPA a pesar de que Unión de Uniones ya ha pactado el plan de medidas del Gobierno- para dar respuesta a un "problema que es objetivo".
